IDNPRO.CO, JAKARTA – Kencing manis atau diabetes melitus adalah penyakit yang bisa muncul salah satunya karena gaya hidup serta pola makan yang tidak sehat. Lantas, apa saja makanan yang dilarang untuk dikonsumsi penderita kencing manis?
Makanan yang masuk ke tubuh memang memberi dampak yang signifikan terhadap kesehatan, terutama kadar gula darah yang ada di tubuh.
Bagi penderita kencing manis, makanan yang dikonsumsi tentunya sangat berdampak besar terhadap penyakit yang sedang diderita.
Melansir WebMD, saat Anda mengonsumsi kalori yang tidak dibutuhkan, terutama karbohidrat dalam jumlah banyak, kadar gula darah akan meningkat.
Seiring waktu hal ini bisa menyebabkan masalah kesehatan serius, mulai dari ginjal hingga gagal jantung.
Makanan yang dilarang penderita kencing manis
Menjaga pola makan memang baik untuk tubuh, terutama bagi penderita kencing manis. Selain menjaga, Anda juga perlu menghindari beberapa makanan yang dianggap berbahaya dan bisa memperparah kondisi kencing manis yang diderita.
Berikut ini beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi penderita kencing manis:
1. Daging merah
Memang tidak semua daging merah dilarang untuk penderita diabetes atau kencing manis. Tapi sebaiknya batasi konsumsi daging merah berlemak seperti daging sapi, domba, babi.
Anda juga sebaiknya hindari konsumsi daging olahan seperti ham, hot dog, dan daging kemasan lainnya.
2. Jeroan
Hindari makanan yang mengandung banyak kolesterol, seperti hati, jeroan, bahkan kuning telur.
3. Makanan ringan dan olahan yang dipanggang
Sebagian besar kue kering, biskuit, dan kue kemasan dibuat dengan gula rafinasi, tepung terigu rafinasi, dan lemak tidak sehat seperti mentega yang mengandung banyak lemak trans. Semua makanan ini juga mengandung sejumlah bahan kimia, termasuk bahan pengawet, pewarna, dan perasa.
Melansir Diabetes care community, karbohidrat dalam makanan olahan juga biasanya merupakan karbohidrat “sederhana” olahan, yang menyebabkan lonjakan cepat pada kadar gula darah dan insulin.
Ganti camilan kemasan dan makanan panggang olahan dengan hummus dan sayuran, segenggam almond atau irisan apel yang diberi selai kacang.
4. Karbohidrat putih
Karbohidrat ‘putih’ dalam roti putih, nasi, dan pasta hampir tidak memiliki nilai gizi. Mereka juga dapat menyebabkan lonjakan gula darah dan penambahan berat badan, serta meningkatnya kadar kolesterol lipoprotein densitas rendah (kolesterol jahat).
Ganti karbohidrat putih dengan karbohidrat gandum utuh, seperti nasi merah, quinoa, serta pasta dan roti gandum.
5. Buah kering
Buah-buahan kering adalah cara yang lezat untuk memuaskan keinginan konsumsi makanan rasa manis, dan umumnya mengandung banyak serat. Sayangnya, buah kering juga tinggi gula.
Sekotak kecil kismis (43 gram) mengandung 25 gram gula pasir. Satu porsi kurma seberat 50 gram juga mengandung 25 gram gula pasir.
Gantilah buah-buahan kering dengan buah-buahan segar. Ambil apel atau pisang untuk camilan cepat dan sehat saat bepergian.
Itulah 5 makanan yang dilarang penderita kencing manis. Terlihat sepele, tapi ternyata berbahaya.
Mengenal Berbagai Komplikasi Diabetes
