IDNPRO.CO – Sahur sangat dianjurkan selama melaksanakan ibadah puasa. Sahur juga merupakan kunci agar tubuh tetap sehat sehingga terhindar dari serangan penyakit.
Oleh karena itu, mengkonsumsi makanan yang tepat dan sehat saat sahur sangat penting untuk dilakukan. Jangan sampai mengkonsumsi makanan yang salah, apalagi dalam situasi pandemi Corona saat ini.
Ada beberapa jenis makanan yang tidak baik untuk dikonsumsi saat sahur. Ini kami lansir dari penjelasan beberapa dokter yang diunggah di laman Klikdokter.com, Minggu (26/4/2020).
Pertama adalah Kentang Goreng. Meski sebenarnya makanan ini mengandung karbohidrat yang kompleks, namun akan berbahaya bagi kesehatan dan daya tahan tubuh jika digoreng.
Dr. Dyan Mega Inderawati justru menyarankan mengkonsumsi kentang yang direbus ketimbang digoreng. Sebab jika direbus, karbohidrat komplesk yang terdapat dalam kentang bakal dicerna lebih lambat sehingga membuat tubuh tetap berenergi.
Berikutnya adalah Mi Instan. Menurut dr. Sepriani, mi instan cepat meningkatkan gula darah,cepat pula menurunkannya karena mengandung karbohidrat sederhana. Orang yang sahur dengan makanan ini dikatakan dia akan cepat merasa lapar.
Ia juga menjelaskan bahwa mi instan ini mengandung natrium atau garam yang tinggi. Orang yang mengkonsumsi mie instan menurut dia akan cepat haus karena kandungan natrium didalamnya bersifat menyedot air.
“Jadi, orang yang sahur dengan mi instan akan lebih mudah haus,” katanya.
Jika sudah haus, maka Anda akan rentan mengalami dehidrasi yang pada akhirnya mempengaruhi sistem imun tubuh.
Selanjutnya adalah Makanan yang Tidak Mengandung Protein. Saat sahur, perlu kiranya mendapat asupan makanan yang berprotein. Sebab protein merupakan nutrisi wajib yang berfungsi menggantikan sel-sel rusak.
Dengan pergantian atau regenerasi ini, kerja seluruh sistem tubuh tetap terjaga optimal, sekali pun saat berpuasa.
“Untuk itu, pastikan menu sahur mengandung cukup protein. Bahan makanan yang tinggi protein yakni telur, ayam, ikan, tempe, tahu, dan daging,” kata dr. Dyan Mega.
Terakhir, Mengabaikan Sayur dan Buah. Sebab, sayur dan buah memiliki kadar air yang tinggi. Ini sangat dibutuhkan tubuh selama menjalankan puasa. Selain itu, sayur dan buah juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang mampu menjaga kebugaran tubuh selama puasa.
“Hindari buah yang rasanya masam, karena akan memicu produksi asam lambung yang berlebih, apalagi bila dimakan saat perut dalam keadaan kosong,” ungkap dr. Dyan Mega. (*)
